HÔTEL BYBLOS

Le BYBLOS Saint-Tropez… l’institution tropézienne !
20, Av. Paul Signac Saint-Tropez
En plein cœur de la cité varoise, ce palace tropézien reste un des hôtels les plus mythiques de la Côte d’Azur.

A l’abri des regards et du tumulte de Saint-Tropez, le Byblos a des allures de hameau provençal avec ses façades ocre et terre de sienne, qui reprennent l’architecture des maisons du port de Saint-Tropez.

Un véritable petit village, composé de 90 chambres (dont 50 suites) sur près de 17 000m², avec des jardins luxuriants, des fontaines, deux restaurants : Cucina Byblos et le « B. », une magnifique piscine, un spa by Sisley Cosmetics et son mythique night-club : Les Caves du Roy, symbole éternel des nuits tropéziennes…

Summer 2021 News :

Arcadia, le nouvel écrin gourmand

Arcadia est le nouveau restaurant au bord de la piscine orchestré par le nouveau chef exécutif Nicola Canuti.
Il propose une partition de plats entre terre et mer aux accents méditerranéens composée de produits locaux et d’herbes aromatiques, fruits et fleurs du jardin potager.
Pour la création de ses plats salés, il est accompagné d’Alexander Hasle et du chef pâtissier Yann Odic pour les mets sucrés. Ouvert midi et soir.

Cucina Byblos, la table 100% italienne !

Une cuisine italienne vraie avec du caractère et beaucoup de générosité ! Un répertoire de saveurs qui s’attache à restituer les goûts originels et authentiques de l’Italie, mis en scène par le nouveau chef exécutif du Byblos, Nicola Canuti et Yann Capsie. Ouvert tous les soirs de 20h à 23h30.

Byblos Beach, le Byblos les pieds dans l’eau !
Boulevard Patch, Plage de Pampelonne, Ramatuelle
La plage du Byblos dans une ambiance chic et décontractée sur la mythique baie de Pampelonne. Authentique, élégante et détendue, Byblos Beach est le prolongement du Byblos de Saint-Tropez.
Côté restaurant, des créations légères aux accents méditerranéens, imaginées par le nouveau chef exécutif du Byblos Nicola Canuti et le chef Brice Migneaux.
Ouvert tous les jours de 10h à 20h / Restaurant de 12h à 17h.
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Du 26 au 28 mai 2022

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